我的家庭真可愛

就算經過了5個月，還是難忘那塊比舌頭還嫩的牛肉，

平生第一次吃單點火鍋不用在意價錢，又能保有相當品質的食材。

服務生待入座後，隨即點了飲料，有豆漿跟檸檬茶。

配豆漿還蠻特別的ㄟ

很特別的方形火鍋，連白湯部分都特別濃郁...

在北京吃火鍋通常蘸醬都要特別計價，

可是總價來說還是遠比台北親民的多。

蘸醬--海底撈味碟，加入蔥末、高湯、黃豆及特調蘸醬，還蠻不錯的。 

蘸醬--麻醬碟，特推 沾肉、拌面都很好吃，比東來順的好多了。

蘸醬--蒜泥香油碟，很清香，三種醬料各有特色。

開動前先來碗湯底，

 內蒙羊羔肉

海底撈血旺，新鮮的勒

手切羊肉

海底撈滑牛肉

首推啦，一定要自己吃才能知道我的感動...

 腐竹--一看就知道不是我點的

脆骨鮮肉丸

 鮮草魚片，鮮嫩啊～

菌類拼盤，中和用的，肉吃太多...

特別介紹

這個可以掛杓子的東東蠻方便的，不怕湯杓掉入過中，

高度剛剛好，台灣的火鍋業者可以參考啦。

撒尿牛肉丸，超級彈牙，好吃。

貪吃的我被燙到了啦，嘴唇馬上瞬間起水泡，變黑人唇。

跟服務人員要了冰塊冰敷後，繼續吃。

真是愛吃的要命啊...

 撈面，師傅技術超凡，我一邊拍照一邊驚呼。

雖然中間斷了幾條，還是不減表演的精彩。

再來個轉身，神奇...

吃火鍋還有表演可以看，值得啦 

海底撈的服務超好，

還遇到一個20歲出頭的小妹，從四川來工作。

一個月才幾千塊人民幣 （有點忘了到底多少錢，反正很低啦），但還是比家鄉高，

老爺一直慫恿他到台灣工作，說什麼隨便都比那邊高好幾倍，

一副是人蛇集團的騙子一樣。

小妹很可愛，很健談。

海底撈的服務其實是可以由服務生幫忙到桌邊代煮，再分食到每個人的碗裡。

在台灣DIY習慣的我們，根本沒等他們服務都下鍋了。

不過加水、加湯等等服務都很周到，隨叫隨到，也沒有被人盯著吃飯的不自在。

因為人很多，我們是5點就到了，才有位置，

離開時，門口已經一堆人在玩牌、修指甲，吃點心，連擦皮鞋都是免費的。