又是吃好料食記,大家應該可以理解為何我的減肥之路總是如此坎坷難行了吧。
一到門口就看到高級跑車泊車,
這麼大的場面,誰敢開到門口啊。(好啦~我是鄉巴佬)
到大廳先來一張,
LOBBY,感覺想要活潑,又想要典雅,卻又東一塊西一塊,有點雜亂。
這次的目的地,4F的168牛排館。
聽說168是因為門牌號碼,老人家應該很喜歡這個數字。最近被老人家愛選吉祥數字的習慣打敗,囧。
一出電梯口,就可以看到大大的投影。
利用木頭展現碳烤牛排特色,這樣的裝潢我就比較欣賞,有一致性啊。
我們到的早,還沒有很多人,其實到後來整間幾乎客滿,
非假日晚餐時刻竟然能客滿,表示有錢人真多啊。
像我們這些僞有錢人,坐在這裡真不自在。
其實我一直不懂為何喝水還要另外買,我想又是一個窮苦人的迷思吧
我沒辦法喝的出來一瓶近百元的水跟一般飲用水有何差別,
喝了以後唱歌會跟張惠妹一樣厲害嗎。
前組長很大方的說一人原本2350的額度,他願意加碼。
我就不客氣的點了牛排雙重奏,其實這種高級牛排都推薦3分熟,
我還是沒那個膽量挑戰,還是5分就好。
這裡的酒可以單點喔,按杯計價。
等待期間,自己一個人偷溜去拍照。
獨立的牛排熟成室。
聽說有200多種酒的酒窖,老爺看了一定會興奮。
可惜我們目前還沒辦法自費吃這麼貴33的牛排啦。
法國來的生蠔,拍照時暗暗對自己說,今天前菜要點這道。
餐前麵包,香料麵包
小時候喜歡吃日式軟軟、包餡的麵包,長大後反而覺得歐式麵包的單純比較適合我。
有嚼勁、嚼起來有麥香
紅色的琉璃碗很美,燈光下就像紅寶石一樣。
單純的麵包蘸著油醋醬汁,很香。
涼涼發現一片像台灣的麵包,這中間氣孔也太大了,麵包真的會呼吸ㄟ。
一堆前菜,
帝王蟹餅
這個干貝讚,阿源有分我吃半顆。
說到阿源長官雖然常跟他拌嘴,
但他可是難得的好男人,不論是朋友、老婆都很細心照顧,
我只看過他幫老婆買衣服,有那個男人會啊
之前涼涼剛到任數字工廠,也是這個學長幫他燙制服,
有什麼疑難雜症,他總是把事情當作是自己的事情辦,給他一個讚。
是說,怎麼人家分你半個干貝,可以說那麼多。
猜猜這是啥?等會開獎喔
前菜--香煎明蝦,想到我即將到長灘島吃海鮮囉,流口水。
將將將將....我的生蠔來啦
原來人家說生蠔很脆口,是真的
新鮮的生蠔完全沒有腥味,而且不會軟爛噁心,竟然是脆的!!!
它是脆的,事隔一個多月,我還是好懷念。
經典凱薩沙拉,一堆好料中間他遜色了。
送錯的烤蕃茄,我點的是烤洋芋,所以這份就招待囉。
怎麼不多錯送多一些
說實在的,東西品質好,簡單的料理就很好吃。
No168巧達湯
夏日限定的蟹肉蕃茄冷湯,這道湯竟然是公主點的,超新鮮,我懷疑他就是蔬果汁,
公主喝一口就給璟鈺喝了,完全無法繼續。
讚!我真的很會點餐,
水牛馬芝拉起司沙拉,有機紅牛蕃茄、濃縮義大利陳年黑醋、初搾橄欖油
馬芝拉起司很嫩、不會有太重的起司味,搭配蕃茄好清爽。
和牛老饕牛排,配上蜂窩蒜頭
一個月內吃了生平兩次的蜂窩蒜頭,沒有嗆味,反而有甜味。
感覺腳太多很複雜的緬因州波士頓龍蝦,
其實看起來體積大,肉沒多少,不知涼涼有吃飽嗎
很像嬰兒副食品的奶油洋芋泥,
煎烤大蘆筍
焗烤奶油青花菜
又是一個我強推的,
烤洋芋,搭配酸奶,一整個讓人幸福,
只是容易不小心吃太飽。
夯不啷登9種牛排佐料
一整個忙亂
這裡的牛排刀聽說是法國有名的刀具
上面有一隻像蒼蠅的蜜蜂圖案
肉肉肉
說實在的肉質是很嫩,
不過窮人家的我覺得Toros鮮切已經夠頂級了,
應該很難自己掏腰包吃這麼頂級的。
甜點類
法芙納香蕉熱巧克力塔
公主竟然把香蕉看成干貝...
旁邊那兩陀是百香果雪酪
水果雪酪冰淇淋蛋糕
主廚招待小點
要說168的缺點,應該是擺盤不是很講究吧,
食物的擺法真的會影響呈現出來的價值。