我的家庭真可愛

好久沒回新莊囉，想想也畢業10幾年啦，好恐怖。

老爺爸爸跟阿姨要北上，順便帶他們吃壽司。

之前的玄武品質直直落，讓我好傷心，ㄚ碰介紹的新店家就來嘗鮮吧。

跟老爺報店名鮭鮮人時，老爺還一臉疑惑，龜仙人？是鮭鮮人啦

店面小小的，獨立桌子不過3桌，其餘都是吧台座位。

到的時候已經遲到20分鐘，只剩吧台位置。

先送上現磨芥末，這點就要加分。

紅通通的裝潢，ㄚ碰說很像泰式料理。

綜合生魚片，切的好有誠意，我吃的猛點頭。

沒想到老爺爸竟然說不夠冰、太軟，真是品味不同啊

如果送上有結冰的生魚片，我應該會丟回去請他重弄吧。

我的干貝手捲，雖然不是很大塊，但是鮮度不錯。

嚴選握壽司，7貫

沒吃過鮮蚵軍艦壽司，沒腥味，只不過不太習慣的吃法

這天的海膽好小，甜蝦鮮甜，花枝有點硬，炙燒比目魚鰭邊入口即化

烤鯖魚，我覺得火喉控制得宜，肉質不澀

看來花枝不是強項

阿姨點的明太子馬鈴薯，

阿姨老是點讓我意外的餐點，上次去玄武點烏龍麵，還叫我跟他一起吃，

心裡直呼：不要點這個浪費胃的空間啦

炙燒牛肉握壽司，太薄，沒肉汁

松阪豬握壽司，不是我吃的，哈哈

胭脂蝦，吃完我就升天了。天兒啊～怎麼有那麼甜又鮮的咚咚。

蝦頭烤過以後配上醋飯，可惜烤的不夠酥。

明太子烤雞翅，第一次吃到這種料理。

很鹹香的一道菜，適合配啤酒。

鱈魚肝軍艦，本來還在想魚內臟會不會太腥啊。一口塞進去，咦～

怎麼那麼美味啊～心中小女孩再度轉圈圈。

因為跟長輩來吃，都默默拍照，默默吃東西，其實心裡早又坐上熱氣球升天啦。

牆上價目表特別拍給大家看看，

以前覺得爭鮮已經是特別享受，最近等級一直攀高，在嚐過三井之後，又開始開發小店家，

其實基本款一貫30元的小店家，以品質跟價格來說CP值高很多喔。

小小PK一下

三井：生魚片鮮度OK，份量吃下來也滿分，就是價格無法讓我自己掏腰包去吃。

新都里：價格不比三井低多少，生魚片沒幾塊，果汁好喝但很貴，最後還來一碗上面根本連飯都遮不住的海鮮醋飯

玄武一訪：中等價位，基本款一貫40-50之間，份量讓人驚豔，尤其是炙燒類讓我難忘。

玄武二訪：事隔半年店面已改裝，魚肉有破洞，份量明顯比第一次少，魚沒烤熟，干貝小一號，價錢沒變

鮭鮮人：目前還是小店家，僅容納約20餘人，價格又比玄武優惠，份量誠意滿滿，鮮度100分。

看完一訪，沒想到不到3天又陪豬去吃一次。

這次沒有長輩在，我可以肆意的發表感言，

一整個晚上都在讚嘆。

照慣例，先上鮮磨芥末。

明太子雞翅，烤的焦焦的，明太子的鹹香一整個將平凡無奇的雞翅升格。

炙燒干貝，一樣滿滿的覆蓋醋飯上

胭脂蝦一人先來一隻

好軟啊～～～

不一會兒，只剩尾巴，哈哈

後來送上他們的頭，讓他保有全屍

怎麼沒有醋飯撲在下面，奇怪了

叫來主廚一問，說什麼之前客人反應加飯太飽。

這賣相不佳，綠綠灰灰疑似某種東西的軍艦壽司，可是蟹膏喔

我覺得膽固醇小姐已經爬到我頭頂了。

入口即化的比目魚鰭

蝦卵軍艦，下次這個可以省略，比他出色的大將太多了

如果說一家店都要找一個弱點，那就是他們的透抽壽司，怎麼那麼韌又沒甜味啊

透抽是我的最愛ㄟ，以後到鮭鮮人不用點這道啦

這個是隱藏版喔，鮭魚皮壽司

取鮭魚皮下油脂豐厚的肉片，稍稍炙燒，

但有油脂燒烤的油香，肉質跟舌頭一樣嫩，小心咬到自己，強推

甜蝦，我真的是蝦達人啊

大蝦、小蝦，什麼蝦我都愛

凹主廚贈送的自製泡菜，很像之前團購美食黃金泡菜，

其實我覺得跟其他料理不太搭ㄟ

我又點了牡丹蝦來比較一下，

胭脂蝦一慣80元，牡丹蝦90元。

口感上胭脂蝦較軟，牡丹蝦比較有脆度。

以鮮甜度來論，我覺得牡丹勝於胭脂。

整體，個人較偏愛牡丹啦

剛剛反應過沒有塞飯，這隻有啦

呼～好久沒打那麼長的日誌，揮汗～