我的家庭真可愛

打從跟老爺關係正式升級後，
我家老爺帶我去吃飯的地方總是讓我驚奇。

不是一大早吃炒麵、豬血湯當早餐，
不然就是爌肉飯、鵝肉攤
已經住台北將近10年的我，
真的粉少也機會到這些地方吃東西，
姊妹們間聚會總喜歡挑一些電視上或是網路上有名的餐廳，
以前的追求者跟前男友也都習慣帶我到西式餐廳。
范老爺不同，
他喜歡到他覺得好吃的店家，
尤其是那種傳統、便宜又大碗的店，甚至只是路邊攤。
但是他帶我去的店，每一家都讓我讚不絕口。

這一家陳明統爌肉飯，據說是老爺的學長帶他去吃的，
老爺的學長們總是會分享一些好吃又便宜的美食資訊，
奇怪我的大學學長怎麼都沒帶過這種店。

這家爌肉飯在台中忠孝夜市附近，
每次去不論什麼時段，上午、中午、下午都有人ㄟ。
老爺按照舊例，一瘦一肥、一碗白飯、兩個湯、和一盤小菜。
這次叫的湯是苦瓜湯和味增湯，
苦瓜湯好像有用醃豆豉鳳梨醬去煮，整個甘甘甜甜、帶著些微的苦味，
我就愛這種味，
味增湯是屬於台式的，淡淡的味增搭配豆腐、柴魚，
再加上老闆的秘密武器，洋蔥絲，整個湯頭甜味再升級。

白菜魯是我從小愛吃的菜色，
其實是從媽媽的偷懶菜，雜菜煮衍生而來的。
小時候媽媽總是喜歡仿古早時候半桌吃剩的大雜燴改良版，
把大白菜、肌肉或排骨、各式魚丸、一堆東西丟下去煮，
所有蔬菜和肉類的甜味和鮮味整個釋放出來，我超愛的。
白菜魯也有異曲同工之妙。

我的爌肉飯是比較瘦的，吃之前還有一個秘密武器喔。

那就是加上一瓢蒜泥，整個油膩感完全不見了，而且一點都不辛辣喔。
讚讚讚，連三讚

唉～
最近真的粉悶，
工作的熱忱整個被爺爺消磨掉了，
他老人家非得把事情弄到極大化、理想化，
我才領幾個子兒，你們這些穿制服領到荷包滿滿的長官都做不到了，
怎會叫我做呢？
悶........................................................................................................................................................................................