我的家庭真可愛

就是這家！豬巧遇到楊采妮的隱藏版壽司店

聽說這家壽司本來在三重電信街一個小小的攤子，後來才搬到這裡來的

我記憶中的印象是過了台北橋往重安街方向下橋，第一個路口的巷子裡

不顯眼，老闆說他們都作老顧客的生意，所以巷子裡不招搖，停車比較方便

一早沒吃早餐跟豬約了台北火車站一起搭計程車前往，上車不到10分鐘吧。

11點多才剛剛開始營業，老闆還在備料呢，

吧台前玻璃櫃裡裝了滿滿的海鮮，看的我口水一直分泌。

桌上有一張附有圖片的MENU，不過對我們一點用都沒有

因為身為業務人的豬，才光顧一次就跟老闆打得火熱超熟，

直接拿單子寫數量，這裡的點餐方式是一貫一貫點，不像一般店家一定都要點一盤兩份，比較彈性喔

先送來簡單鹽水川燙的毛豆小菜

豬批哩啪啦點了第一輪，一陣閒聊拍照，餐點送上來了

握壽司系列

好像是旗魚...很軟嫩

黃澄澄的鮭魚，這家壽司的品質不是蓋的，鮮度一級棒

老闆說不夠新鮮的貨不進喔

花枝（軟絲），中間很巧妙的夾了一片九層塔（豬上次吃是紫蘇），搭配味道較清淡的花枝，有畫龍點睛的妙用

鰹魚握壽司，我第一次吃到，讓我驚豔，鰹魚是一種魚腥味很重的魚類，

但是我一點都感覺有任何一絲不舒服的味道

而且很有嚼勁，老爺後來還追加

皆下來就是天王等級現身囉～海膽軍艦壽司

海膽放的超多，一點藥水味都沒有，咬下去整個甜味跟海味滿佈口腔

那個鮮甜是我在吃過丸壽司汁後第一名的

裸體倘佯在大海中的感覺，好舒服

一貫90塊，值得啦

要挑骨頭的話，就是軍艦壽司的海苔不夠脆，受潮了

再烤一下會更好

蝦卵軍艦就普通了一點，下次可以不用點了

鮭魚卵我不敢吃，小時候吃過不新鮮的，

不過這家的品質，也許可以常試看看

甜蝦壽司，聽說今天的比較小隻，

我覺得已經包滿米飯了ㄟ，而且好甜喔

甜甜軟軟帶點小Q勁

剝皮魚壽司，最有口感的一品壽司，果然白肉魚比較有嚼勁，

嚼在口裡，有QQ脆脆的口感

吃了一堆生的，來盤烤物

烤了一隻魚，表皮整個烤到繃緊，有酥脆口感

裡面魚肉很鬆軟、細嫩

將將將將！！！！本日強力推薦上場......

炙燒握壽司

炙燒干貝壽司，保證真的干貝，不僅肉質緊緻，感覺的一絲絲的纖維，卻一點都不會老

火槍烤過後還有特殊的香氣

炙燒比目魚背鰭壽司，我第一次吃到，剛好適於而油脂很豐富的地方，經過火槍加溫，

一口咬下，魚油包覆每一顆飯粒，變的好滑順好溫潤，虎呷

炙燒和牛壽司，牛肉的香氣整個被誘導出來，不需再沾醬

味道很足，搭配香蔥化解油膩，喔一夕

炙燒鮭魚，我的天兒啊～比握壽司還要讚，魚的油脂緊密跟米飯結合，你溶於我，我溶於你

瞎瞇！我的好朋友搶了老爺

不過老爺你的肩膀好僵硬喔，

如果是豬要你的話，你就去吧 

最後炙燒還追加一盤，

而且還確定我們會來第二次啦

老闆推薦奶油魚膘，我不喜歡這個味道，太濃郁了，現場除了老爺外，其他人只吃一口 

季節限定，草莓壽司，

美乃滋可是特調的喔，酸酸甜甜的

搭配新鮮草莓，為今天劃下完整句點。

感謝熱情的老闆，提供這麼讚的美食

四個人吃下來花了2450，我覺得很划算。

強力推薦喔！去之前可以先去電請老闆保留干貝跟甜蝦，不是每天每樣東西都有喔。

店家資訊：
玄武壽司
地址：台北縣三重市重安街65號
電話：0911561697 / 0939969909
營業時間：11:00~14:00 / 17:00~21:30