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又是吃好料食記,大家應該可以理解為何我的減肥之路總是如此坎坷難行了吧。

一到門口就看到高級跑車泊車,

這麼大的場面,誰敢開到門口啊。(好啦~我是鄉巴佬)

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到大廳先來一張,

LOBBY,感覺想要活潑,又想要典雅,卻又東一塊西一塊,有點雜亂。

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這次的目的地,4F的168牛排館。

聽說168是因為門牌號碼,老人家應該很喜歡這個數字。最近被老人家愛選吉祥數字的習慣打敗,囧。

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一出電梯口,就可以看到大大的投影。

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利用木頭展現碳烤牛排特色,這樣的裝潢我就比較欣賞,有一致性啊。

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我們到的早,還沒有很多人,其實到後來整間幾乎客滿,

非假日晚餐時刻竟然能客滿,表示有錢人真多啊。

像我們這些僞有錢人,坐在這裡真不自在。

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其實我一直不懂為何喝水還要另外買,我想又是一個窮苦人的迷思吧

我沒辦法喝的出來一瓶近百元的水跟一般飲用水有何差別,

喝了以後唱歌會跟張惠妹一樣厲害嗎。

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前組長很大方的說一人原本2350的額度,他願意加碼。

我就不客氣的點了牛排雙重奏,其實這種高級牛排都推薦3分熟,

我還是沒那個膽量挑戰,還是5分就好。

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這裡的酒可以單點喔,按杯計價。

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等待期間,自己一個人偷溜去拍照。

獨立的牛排熟成室。

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聽說有200多種酒的酒窖,老爺看了一定會興奮。

可惜我們目前還沒辦法自費吃這麼貴33的牛排啦。

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法國來的生蠔,拍照時暗暗對自己說,今天前菜要點這道。

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餐前麵包,香料麵包

小時候喜歡吃日式軟軟、包餡的麵包,長大後反而覺得歐式麵包的單純比較適合我。

有嚼勁、嚼起來有麥香

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紅色的琉璃碗很美,燈光下就像紅寶石一樣。

單純的麵包蘸著油醋醬汁,很香。

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涼涼發現一片像台灣的麵包,這中間氣孔也太大了,麵包真的會呼吸ㄟ。

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一堆前菜,

帝王蟹餅

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這個干貝讚,阿源有分我吃半顆。

說到阿源長官雖然常跟他拌嘴,

但他可是難得的好男人,不論是朋友、老婆都很細心照顧,

我只看過他幫老婆買衣服,有那個男人會啊

之前涼涼剛到任數字工廠,也是這個學長幫他燙制服,

有什麼疑難雜症,他總是把事情當作是自己的事情辦,給他一個讚。

是說,怎麼人家分你半個干貝,可以說那麼多。

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猜猜這是啥?等會開獎喔

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前菜--香煎明蝦,想到我即將到長灘島吃海鮮囉,流口水。

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將將將將....我的生蠔來啦

原來人家說生蠔很脆口,是真的

新鮮的生蠔完全沒有腥味,而且不會軟爛噁心,竟然是脆的!!!

它是脆的,事隔一個多月,我還是好懷念。

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經典凱薩沙拉,一堆好料中間他遜色了。

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送錯的烤蕃茄,我點的是烤洋芋,所以這份就招待囉。

怎麼不多錯送多一些

說實在的,東西品質好,簡單的料理就很好吃。

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蘑菇卡布奇諾湯DSC05624.JPG

No168巧達湯

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夏日限定的蟹肉蕃茄冷湯,這道湯竟然是公主點的,超新鮮,我懷疑他就是蔬果汁,

公主喝一口就給璟鈺喝了,完全無法繼續。

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讚!我真的很會點餐,

水牛馬芝拉起司沙拉,有機紅牛蕃茄、濃縮義大利陳年黑醋、初搾橄欖油

馬芝拉起司很嫩、不會有太重的起司味,搭配蕃茄好清爽。

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和牛老饕牛排,配上蜂窩蒜頭

一個月內吃了生平兩次的蜂窩蒜頭,沒有嗆味,反而有甜味。

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感覺腳太多很複雜的緬因州波士頓龍蝦,

其實看起來體積大,肉沒多少,不知涼涼有吃飽嗎

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很像嬰兒副食品的奶油洋芋泥,

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煎烤大蘆筍

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焗烤奶油青花菜

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又是一個我強推的,

烤洋芋,搭配酸奶,一整個讓人幸福,

只是容易不小心吃太飽。

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夯不啷登9種牛排佐料

一整個忙亂

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這裡的牛排刀聽說是法國有名的刀具

上面有一隻像蒼蠅的蜜蜂圖案

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肉肉肉

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說實在的肉質是很嫩,

不過窮人家的我覺得Toros鮮切已經夠頂級了,

應該很難自己掏腰包吃這麼頂級的。

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甜點類

法芙納香蕉熱巧克力塔

公主竟然把香蕉看成干貝...

旁邊那兩陀是百香果雪酪

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水果雪酪冰淇淋蛋糕

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主廚招待小點

要說168的缺點,應該是擺盤不是很講究吧,

食物的擺法真的會影響呈現出來的價值。

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